Sandeltre er et tre av trær i slekten Santalum. Skogen er tung, gul og finkornet, og i motsetning til mange andre aromatiske skoger beholder de sin duft i flere tiår. Sandeltreolje er hentet fra skogen for bruk. Sandeltre er mulig det nest dyreste treet i verden, etter afrikansk blackwood. Både treet og oljen produserer en særegen duft som har vært høyt verdsatt i århundrer. Følgelig har arter av disse sakte voksende trærne blitt overhøstet i det siste århundre.